Jur
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jur (polşa dilində zur, zurek; bolqarca кісяліца) - sulu yeməkdir. Polyakların və bolqarların milli yeməkləridir. Slavyan xalqlarının mətbəxinə bu yemək Vladimir Monomaxanın dövründə daxil olmuşdur. Əsas tərkibini yulaf unu təşkil edir.[1]
Cəld faktlar Aid olduğu milli mətbəxlər, Mənşəyi ...
Jur | |
---|---|
Aid olduğu milli mətbəxlər | |
Belarus mətbəxi, Polşa mətbəxi, Çexiya mətbəxi | |
Mənşəyi | |
Tərkibi | |
Əsas | |
Təfərrüatları | |
Tipi | Sup |
Bağla