![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/2013_Angeles_Philippines_Trip_Day_5_-_Lumpiang_Ubod.jpg/640px-2013_Angeles_Philippines_Trip_Day_5_-_Lumpiang_Ubod.jpg&w=640&q=50)
Lumpia
From Wikipedia, the free encyclopedia
An lumpia o lumpiya iyo manlainlain na klase nin mga spring roll na harus mahihiling sa Filipinas[1] asin Indonesya.[2] An lumpia iyo gibo sa manipis na garu papel o garu crepe na inaapod na "lumpia wrapper" bilang pampatos.[3] Harus pigsisirbe ini bilang sarong appetizer o mirindalan, asin pwede masirbe na prinito o presko (dae-prito). An lumpia iyo Filipino asin Indonesyanong adaptasyon kan Fujiano asin Teochew na popiah, na namokna durante sa ika-17 na siglo sa nagligad na kolonyal na panahon nin Espanyol.[4][5]
Quick Facts Alternatibong ngaran, Kurso ...
![]() Ibabaw: Preskong lumpiang ubod gikan sa niyog hali sa Filipinas Irarom: Prito asin dae-prito na lumpia Semarang hali sa Indonesia | |
Alternatibong ngaran | Loempia, loenpia, ngohyong |
---|---|
Kurso | Panginot na kurso o mirindalan |
Ginibo ni | Tsinong Filipino asin Tsinong Indonesyano |
Temperatura nin pagsirbe | mainit o normal na temperatura |
Pangenot na salak | Crêpe, karne, gulay |
Baryasyon | Prito o presko |
Close
Sa Filipinas, an lumpia iyo saro sa mga pinakamidbid na lutuon na pigsisirbe sa mga pagtiripon asin selebrasyon.[6] Sa Indonesia, an lumpia nagin paboritong mirindalan,[7] asin iyo bisto bilang pagkakan sa kalye sa nasyon.[8]