Вітамі́ны — група нізкамалекулярных арганічных злучэньняў адносна простай будовы і разнастайнай хімічнай прыроды. Гэта зборная, у хімічным стаўленьні, група арганічных рэчываў, аб’яднаная па прыкмеце абсалютнай неабходнасьці іх для гетэратрофнага арганізма ў якасьці складовай часткі ежы. Вітаміны зьмяшчаюцца ў ежы ў вельмі малых колькасьцях, і таму адносяцца да мікранутрыентаў.

Вітаміны (ад лац. Vita — «жыцьцё») — рэчывы, якія патрабуюцца арганізму для нармальнай жыцьцядзейнасьці.

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.