Эмпанада
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Эмпана́да (ісп.: empanada — «піражок з начыннем») — страва, папулярная на Пірэнейскім паўвостраве і ў Лацінскай Амерыцы. Па сутнасці, любыя смажаныя піражкі ў іспанамоўных краінах. Звычайна гатуюцца з пшанічнай мукі (хоць, напрыклад, у Венесуэле — з кукурузнай) і абсмажваюцца ў алеі ці тлушчы. Распаўсюджаныя таксама на Філіпінах, у апошнія сто гадоў разам з выхадцамі з Лацінскай Амерыкі шырока прадстаўлены і ў ЗША. Для партугальскай і бразільскай кухні першапачаткова не былі традыцыйнымі, і лічацца стравай, запазычанай з іспанамоўных краін.
Эмпанада | |
---|---|
ісп.: empanada | |
Краіна паходжання | |
Кампаненты | |
Асноўныя | |
Медыяфайлы на Вікісховішчы |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.