Атлантическа сьомга

Атлантическата сьомга^[2] (Salmo salar), още езерна сьомга,^[2] е вид лъчеперка от семейство Пъстървови (Salmonidae).

Атлантическа сьомга

Природозащитен статут

Почти застрашен[1]

Класификация

царство: Животни (Animalia) (без ранг): Вторичноустни (Deuterostomia) тип: Хордови (Chordata) клас: Актиноптери (Actinopteri) разред: Пъстървоподобни (Salmoniformes) семейство: Пъстървови (Salmonidae) род: Пъстърви (Salmo) вид: Атлантическа сьомга (S. salar)

Научно наименование

Salmo salar Linnaeus, 1758

Разпространение

Атлантическа сьомга в Общомедия

[ редактиране ]

Разпространение

Видът е разпространен в Белгия, Великобритания, Германия, Гренландия, Дания, Естония, Ирландия, Исландия, Испания, Италия, Канада, Латвия, Литва, Нидерландия, Норвегия, Полша, Португалия, Русия, САЩ, Словакия, Фарьорски острови, Финландия, Франция и Швеция. Внесен е в Аржентина, Австралия, Чили и Нова Зеландия.

Регионално е изчезнал в Чехия и Швейцария.^[3]

Хранителни качества

Атлантическа сьомга Fish, salmon, Atlantic, wild, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)
Основни Енергия 594 kJ (140 kcal) Въглехидрати 0 g Влакна 0 g Мазнини 6.34 g Наситени 0.981 g Мононенаситени 2.103 g Полиненаситени 2.539 g Холестерол 55 mg Белтъчини 19.84 g Пепел 2.54 g
Витамини Витамин A 12 μg Тиамин (B1) 0.226 mg Рибофлавин (B2) 0.38 mg Ниацин (B3) 7.86 mg Пантотенова к-на (B5) 1.664 mg Пиридоксин (B6) 0.818 mg Фолиева к-на (B9) 25 μg Кобаламин (B12) 3.18 μg Витамин C 0 mg
Минерали Калций, Ca 12 mg Желязо, Fe 0.8 mg Магнезий, Mg 29 mg Фосфор, P 200 mg Калий, K 490 mg Натрий, Na 44 mg Цинк, Zn 0.64 mg Мед, Cu 0.25 mg Манган, Mn 0.016 mg Селен, Se 36.5 μg
Аминокиселини Триптофан 0.222 g Треонин 0.87 g Изолевцин 0.914 g Левцин 1.613 g Лизин 1.822 g Метионин 0.587 g Цистин 0.213 g Фенилаланин 0.775 g Тирозин 0.67 g Валин 1.022 g Аргинин 1.187 g Хистидин 0.584 g Аланин 1.2 g Аспарагинова к-на 2.032 g Глутаминова к-на 2.962 g Глицин 0.952 g Пролин 0.702 g Серин 0.809 g

^{Този раздел е празен или е мъниче. Можете да помогнете на Уикипедия, като го разширите.}