Bamija

Bamija, sirova
Hranjiva vrijednost po 100g
Energija	138 kJ
Ugljikohidrati	7.46 g
Šećeri	1.48 g
Masnoće	0.19 g
Bjelančevine	1.9 g
Voda	89.6 g
Vitamin A ekviv.	36 μg (4%)
Tiamin (Vit. B1)	0.2 mg (15%)
Riboflavin (Vit. B2)	0.06 mg (4%)
Niacin (Vit. B3)	1 mg (7%)
Folna kiselina (Vit. B9)	60 μg (15%)
Vitamin C	23 mg (38%)
Vitamin E	0.27 mg (2%)
Vitamin K	31.3 μg (30%)
Kalcij	82 mg (8%)
Željezo	0.62 mg (5%)
Magnezij	57 mg (15%)
Fosfor	61 mg (9%)
Kalij	299 mg (6%)
Cink	0.58 mg (6%)
	USDA stranica; Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba.;

Bamija
(*Abelmoschus esculentus*)
Bamija ; (Abelmoschus esculentus)
	Listovi, cvjetovi i plodovi
Sistematika
Carstvo	Plantae
Divizija	Magnoliophyta
Razred	Magnoliopsida
Red	Malvales
Porodica	Malvaceae
Rod	Abelmoschus

Bamija ili okra, poznata i kao bamja i bamnja (lat. Abelmoschus esculentus), jest biljka cvjetnica iz porodice Malvaceae, red Malvales, iz tropskih i suptropskih krajeva. Životni vijek joj je jednu godinu. Hermafrodit, čiji su oprašivači (polinatori) pčele.^[1]

Kratke činjenice Bamija (Abelmoschus esculentus), Sistematika ...

Geografsko porijeklo bamije je sporno: Zapadna Afrika, Etiopija ili Južna Azija. Biljka se uzgaja u tropskim, suptropskim i toplim umjerenim regijama širom svijeta.^[2]^[3]

Dlačice na sjemenu mahuna mogu biti nadražujuće za neke ljude. Vlakna dobivena iz stabljike služe kao zamjena za jutu i izradu papira i tekstila.

Sirova bamija sadrži 90% vode, 2% bjelančevina, 7% ugljikohidrata i zanemariv sadržaj masnoća. U 100 grama sadrži 20% ili više dnevnih potreba vlakana, viramina C i vitamina K, a nešto manje ima vitamina B1, folne kiseline, i magnezija.

Kratke činjenice Hranjiva vrijednost po 100g, Energija ...

[1]

[2]

[3]

Bamija

Sinonimi

Reference

Wikiwand - on