From Wikipedia, the free encyclopedia
El salmó modificat genèticament és un salmó europeu (Salmo salar) de l'Atlàntic, modificat afegint-li un gen regulador d'una hormona de creixement provinent del salmó del Pacífic (Oncorhynchus tshawytscha) i un promotor biològic d'un peix anomenat Zoarces americanus als 40.000 gens del salmó atlàntic. Aquest gens permeten que el salmó mengi durant tot l'any en lloc de fer-ho només durant la primavera i l'estiu. El propòsit d'aquesta modificació és incrementar la rapidesa de creixement del peix sense afectar ni la qualitat ni la mida final. El salmó trangènic arriba a la mida del mercat en 16 o 18 mesos en comptes dels tres anys que triguen els salmons no transgènics.[1]
El nom comercial del primer d'aquests salmons trangènics és AquAdvantage i es va crear l'any 1996.
La comercialització d'aquests salmons encara està pendent de l'autorització de les autoritats governatives.[2] En cas que un salmó transgènic escapés del seu confinament com a peix de l'aqüicultura podria tenir encreuaments amb les espècies salvatges.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.