Akvavit

Akvavit o aquavit (també akevitt en noruec) és una beguda destil·lada produïda a Escandinàvia i que típicament té una graduació alcohòlica del 40%. El seu nom prové del llatí aqua vitae. A Escandinàvia és una beguda alcohòlica molt popular que s'acostuma a beure d'un sol cop en un vas petit^[1] acompanyant la cervesa.

Akvavit

Tipus	Schnapps
Origen	Escandinàvia
Característiques
Grau alcohòlic	40 % (V/V)

Ampolla i vas d'akvavit noruec.

L'Akvavit es destil·la de cereals o patates^[2] i és saboritzat amb herbes espècie i fruits com comí anís o fonoll però hi domina la matafaluga. La primera referència és de 1531 en una carta dirigida al darrer bisbe catòlic de Noruega.

Vegeu també

• Snaps