Indican

L'indican és un glicòsid incolor, soluble en aigua, trobat de manera natural en plantes del gènere Indigofera. És un precursor del colorant indi. Es pot obtenir a partir de l'Indigofera tinctoria o del Polygonum tinctorum,^[1] mitjançant processos d'extracció amb aigua.^[2]

Indican

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	295,105587 Da
Trobat en el tàxon	herba del pastell, Calanthe discolor, vellutet, Cissus sicyoides, Indigofera suffruticosa, Calanthe triplicata, Cissus discolor, Persicaria tinctoria i Strobilanthes cusia
Estructura química
Fórmula química	C₁₄H₁₇NO₆
SMILES canònic	Model 2D C1=CC=C2C(=C1)C(=CN2)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O
SMILES isomèric	C1=CC=C2C(=C1)C(=CN2)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O
Identificador InChI	Model 3D

Bibliografia

• Handbook of Natural Colorants (en anglès). John Wiley & Sons, 2009. ISBN 9780470744963.
• Beyer, Hans; Walter, Wolfgang. Manual de química orgánica. Reverté, 1987. ISBN 9788429170665.
• Hoogewerff, S.; Meulen, H. T. «Contribution to the knowledge of indican» (en anglès). Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen Proceedings Series B Physical Sciences. Royal Netherlands Academy of Arts and Sciences, 2, 1900, pàg. 520-525.