Segons el cens del 2000, Iselin tenia 16.698 habitants, 6.007 habitatges, i 4.511 famílies.^[2] La densitat de població era de 2.059,8 habitants/km².^[3]

Dels 6.007 habitatges en un 32% hi vivien nens de menys de 18 anys, en un 61,5% hi vivien parelles casades, en un 9,8% dones solteres, i en un 24,9% no eren unitats familiars. En el 20,8% dels habitatges hi vivien persones soles el 8,6% de les quals corresponia a persones de 65 anys o més que vivien soles. El nombre mitjà de persones vivint en cada habitatge era de 2,78 i el nombre mitjà de persones que vivien en cada família era de 3,24.^[2]

Per edats la població es repartia de la següent manera: un 21,8% tenia menys de 18 anys, un 7,6% entre 18 i 24, un 33,9% entre 25 i 44, un 22,7% de 45 a 60 i un 14% 65 anys o més.

L'edat mediana era de 37 anys. Per cada 100 dones de 18 o més anys hi havia 95,1 homes.^[2]

La renda mediana per habitatge era de 65.424 $ i la renda mediana per família de 71.913 $. Els homes tenien una renda mediana de 50.145 $ mentre que les dones 36.131 $. La renda per capita de la població era de 26.793 $. Aproximadament l'1,9% de les famílies i el 3,2% de la població estaven per davall del llindar de pobresa.

El següent diagrama mostra les poblacions més properes.

Iselin

Avenel (3 km)

Carteret (7 km)

Clark (5 km)

Colonia (2 km)

Edison (7 km)

Fords (4 km)

Metuchen (5 km)

Perth Amboy (7 km)

Port Reading (6 km)

Rahway (5 km)

Sewaren (5 km)

Woodbridge (3 km)