Manuri

Manuri (grec: Μανούρι) és un formatge grec amb Denominació d'Origen Protegida a la Unió Europea des del 1996,^[1] produït a Macedònia Central, Occidental i Tessàlia.^[2]

Manuri

Tipus	formatge grec i brossat
Certificat	denominació d'origen protegida
Origen
País	Grècia
Característiques
Ingredients	llet d'ovella

S'elabora combinant llet d'ovella i de cabra, i té un mínim de 70% de greix en sec i un màxim de 60% d'humiditat.^[2] És un formatge blanc, suau, amb una aroma característica i sense forats ni escorça.^[2]