Onigiri

Onigiri, pronunciat en japonès com oniguiri (お握り), també conegut com a Omusubi (お結び), és un plat japonès que consisteix a una bola d'arròs farcida o barrejada amb altres ingredients. Sol tenir forma triangular o oval, i de vegades està embolicada en una petita tira d'alga nori.^[1][2]

Onigiri

Característiques
País d'origen	Japó
Data de creació	segle XI
Gastronomia	gastronomia del Japó
Detalls
Tipus	plat d'arròs japonès, bolla d'arròs i menjar amb els dits
Ingredients principals	Oryza sativa subsp. japonica