Propan-1-ol

El propan-1-ol és un alcohol primari amb la fórmula CH₃CH₂CH₂OH. És un líquid incolor també conegut com a 1-propan-1-ol, 1-propil alcohol, n-propil alcohol, n-propanol, o simplement propanol. És un isòmer d'isopropanol (propan-2-ol). Es forma de manera natural en petites quantitats durant molts processos de fermentació i es fa servir com a solvent en la indústria farmacèutica principalment en resines i èsters de cel·lulosa

"Propanol" redirigeix aquí. Si cerqueu altres usos, vegeu Propanol (desambiguació).

Propan-1-ol

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	60,058 Da
Trobat en el tàxon	Zingiber mioga, gingebre, Coffea arabica, cebera, dacsa, figuera de moro, Cichorium endivia, Mycoacia uda, murtra, tòfona negra, Aloe africana i Parkia speciosa
Estructura química
Fórmula química	C₃H₈O
SMILES canònic	Model 2D CCCO
Identificador InChI	Model 3D
Propietats
Densitat	0,81 g/cm³ (a 20 ℃, líquid)
Velocitat del so	1.223 m/s (20 ℃, líquid)
Moment dipolar elèctric	1,55 D
Punt de fusió	−127 ℃ −127 ℃ −126,1 ℃
Punt d'ebullició	97 ℃ (a 760 Torr) 97,2 ℃ (a 101,325 kPa)
Moment dipolar elèctric	1,55 D
Pressió de vapor	15 mmHg (a 20 ℃)
Perill
Límit inferior d'explosivitat	2,2 % (V/V)
Límit superior d'explosivitat	13,7 % (V/V)
Límit d'exposició mitjana ponderada en el temps	500 mg/m³ (10 h, Estats Units d'Amèrica)
Límit d'exposició a curt termini	625 mg/m³ (cap valor)
Punt d'inflamabilitat	72 °F
IDLH	1.968 mg/m³
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()
Altres
líquid inflamable de la classe IB

Propietats químiques

1-Propanol mostra les reaccions normals en un alcohol primari. Pot ser convertit en halurs d'alquil.

Algunes reaccions d'exemple amb 1-propanol

Preparació

Es fabrica el propan-1-ol per hidrogenació catalítica del propionaldehid.^[1]

H₂C=CH₂ + CO + H₂ → CH₃CH₂CH=O

CH₃CH₂CH=O + H₂ → CH₃CH₂CH₂OH

El propan-1-ol va ser descobert el 1853 per Chancel, per la destil·lació fraccionada de l'oli fusel el qual és un subproducte format per certs aminoàcids quan les patates o els cereals es fermenten per produir alcohol. Aquest procés ja no és una font significativa de l'1-propanol.

Seguretat

El propan-1-ol té unes efectes similars en el cos humà als de l'etanol però és de 2 a 4 vegades més potent. La LD₅₀ oral en les rates és 1870 mg/kg (comparada amb la 7060 mg/kg per l'etanol). Es metabolitza en àcid propiònic. Els seus efectes inclouen la intoxicació alcohòlica i l'acidosi metabòlica.^[2]