Propanal

El propanal, abans conegut com a propionaldehid, és un compost orgànic de la classe dels aldehids que té la fórmula CH₃CH₂CHO. És un aldehid saturat de tres carbonis i és un isòmer de l'acetona. És un líquid incolor amb una olor fruitada lleugerament irritant.

Propanal

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	58,042 Da
Trobat en el tàxon	gingebre, cebera, Allium ampeloprasum, civada, Coffea arabica, Bolet de greix, mofeta ratllada, escheríchia coli i Perilla frutescens var. frutescens
Estructura química
Fórmula química	C₃H₆O
SMILES canònic	Model 2D CCC=O
Identificador InChI	Model 3D
Propietats
Moment dipolar elèctric	2,52 D
Punt de fusió	−81 ℃ −80 ℃
Punt d'ebullició	48 ℃ (a 101,325 kPa)
Moment dipolar elèctric	2,52 D
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

Producció

Industrialment, es fa el propanal per hidroformilació, combinant gas de síntesi (C02 + hidrogen) amb etilè fent servir un metall com catalitzador]:

CO + H₂ + C₂H₄ → CH₃CH₂CHO

Usos

Principalment, es fa servir com un precursor del trimetilloletà (CH₃C(CH₂OH)₃) mitjançant una reacció de condensació amb metanol; aquest triol és un intermedi important per produir resines alquides.

Aparició a l'espai interestel·lar

Els astrònoms han detectat propanal al núvol molecular Sagitari B2 prop del centre de la Via Làctia, a uns 26 000 anys llum de la Terra.^[1][2][3]