![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/KostrzewskiFranciszek.Grzybobranie.1860.jpg/640px-KostrzewskiFranciszek.Grzybobranie.1860.jpg&w=640&q=50)
Houbaření
hledaní hub v lese / From Wikipedia, the free encyclopedia
Houbaření je záliba, která spočívá v chození po lese a hledání a sbírání hub. Někteří houbaři pěstují houby i doma. Češi jsou považováni za nejvášnivější houbaře na světě, alespoň jednou ročně vyrazí na houby přes sedmdesát procent obyvatel České republiky, což nemá ve světě obdoby a což z Česka dělá tzv. houbařskou velmoc.[1] Podle České zemědělské univerzity připadalo v roce 2006 na jednu českou domácnost 8,2 kg nasbíraných hub.[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/KostrzewskiFranciszek.Grzybobranie.1860.jpg/640px-KostrzewskiFranciszek.Grzybobranie.1860.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Cep_in_basket_2006_G01.jpg/640px-Cep_in_basket_2006_G01.jpg)
Kromě Čechů je houbaření široce rozšířeno v zemích Evropy ležící severovýchodně od České republiky (Rusko, Polsko, Slovensko, Finsko).[3] V ostatních zemích Evropy není tato záliba příliš rozšířená a praktikují je pouze malé zájmové spolky a skupiny. V západní Evropě se spíše jedí jen pěstované žampióny.[4] Houbaření je rozšířenější v některých oblastech Skandinávie. Mimo Evropu je sběr a pěstování hub rozšířeno zejména v jihovýchodní Asii.[3]