![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Pastilla_marocaine_recouverte_de_sucre_glace.jpg/640px-Pastilla_marocaine_recouverte_de_sucre_glace.jpg&w=640&q=50)
Marocká kuchyně
národní kuchyně / From Wikipedia, the free encyclopedia
Marocká kuchyně (arabsky: مطبخ مغربي) vychází z arabské, berberské, španělské, andaluské a středomořské kuchyně, byla ovlivněna také evropskou a africkou kuchyní. Marocká kuchyně je typická pro používání kuskusu, koření a olivového oleje. Dále se používá sušené ovoce, zelenina, citróny, olivy nebo arganový olej, z masa se používá především hovězí, kozí, skopové a kuřecí, používají se i plody moře. Jídlo se často připravuje ve hliněné nádobě zvané tažín.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Spices1.jpg/640px-Spices1.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Pastilla_marocaine_recouverte_de_sucre_glace.jpg/640px-Pastilla_marocaine_recouverte_de_sucre_glace.jpg)