From Wikipedia, the free encyclopedia
Saúdskoarabská kuchyně (arabsky: مطبخ سعودي) vychází z nomádských tradic Arabského poloostrova, byla ale ovlivněna např. kuchyní Levanty nebo indickou kuchyní. Je velmi podobná ostatním kuchyním v regionu (katarské, emirátské...). Kuchyně se samozřejmě v každém regionu Saúdské Arábie liší. Mezi nejpoužívanější suroviny platí maso (především skopové a kuřecí, méně pak rybí nebo hovězí), rýže, mléčné výrobky, zelenina nebo datle. Někdy se pokrmy podávají formou malých předkrmů, meze.[1][2][3][4]
V Saúdské Arábii je z náboženských důvodů zákonem zakázaná konzumace alkoholických nápojů a vepřového masa.
Příklady saúdskoarabských pokrmů:[1][2][3][4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.