![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Breadcrumb.jpg/640px-Breadcrumb.jpg&w=640&q=50)
Strouhanka
From Wikipedia, the free encyclopedia
Strouhanka se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného pečiva, zejména rohlíků a housek. V kombinaci s moukou a rozšlehanými vejci tvoří trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení masa, zeleniny, sýra a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z chřestu. Ze strouhankového těsta lze připravovat smaženky.
Stručná fakta
Strouhanka | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít