Bublanina

Bublanina je sladký druh pečiva. Jedná se o třenou buchtu s třešněmi, višněmi, broskvemi či jiným druhem ovoce.

Bublanina
Základní informace
Místo původu	Česko, Slovensko a Polsko
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Bublanina s třesněmi v pekáči

Základní složky

Základem těsta na bublaninu je mouka, cukr, vejce, mléko a prášek do pečiva. Z těchto surovin se vytvoří základ, do kterého se pak přidají třešně či višně nebo jiné na tenké plátky nakrájeného ovoce. ^[1]