Cookies and cream
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Cookies and cream (psáno též cookies 'n cream) je označení pro variantu zmrzliny, která obsahuje malé kousky sušenek, typicky kakaových. Nejčastěji bývá základem takové zmrzliny zmrzlina vanilková, nicméně existuje i celá řada variant s dalšími příchutěmi. Zmrzlina cookies and cream je spojená především s USA a americkou kuchyní, v USA také koncem 70. let 20. století vznikla, přičemž se vedou spory o to, kdo přišel s nápadem na takovou zmrzlinu poprvé.[1] V USA patří cookies and cream mezi nejpopulárnější druhy zmrzliny.[2] Zmrzlina cookies and cream je často vyráběna s kakaovými sušenkami Oreo, přičemž taková zmrzlina bývá označována jako Oreo zmrzlina.[3]
Jako cookies and cream se příležitostně označují i další dezerty a sladkosti zahrnující kousky sušenek, například jogurty nebo náplně.[4]
Remove ads
Reference
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads