Macallan

The Macallan Distillery je skotská palírna společnosti The Edrington Group nacházející se ve městě Craigellachie poblíž Aberlouru v hrabství Morayshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky.

The Macallan
Základní údaje
Právní forma	palírna
Datum založení	1824
Sídlo	Craigellachie (Aberlour), Skotsko
Adresa sídla	The Macallan Distillery Craigellachie - Aberlour Moray AB38 9RX Scotland
Souřadnice sídla	57°29′3,74″ s. š., 3°12′27,28″ z. d.
Charakteristika firmy
Rozsah působení	Morayshire
Produkty	The Macallan 7letá 40% The Macallan 10letá Sherry 40% The Macallan 12letá Sherry 40% The Macallan 10letá Fine Oak 40% The Macallan 12letá Fine Oak 40% The Macallan 15letá Fine Oak 43% The Macallan 18letá Fine Oak 43% The Macallan 25letá Fine Oak 43% The Macallan 30letá Fine Oak 43% The Macallan 10letá Cask Strength 58,8% The Macallan 25letá Sherry Oak 43% The Macallan 30letá Sherry Oak 43% The Macallan 1841 Replica 41,7% The Macallan 1861 Replica 43% The Macallan 1874 Replica 45% The Macallan 1876 Replica 40,6%
Majitel	The Edrington Group
Identifikátory
Oficiální web	Springbank Distillery The Macallan Distillery
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Historie

Palírna byla založena v roce 1824 Alexandrem Reidem. Tuto palírnu poprvé přestavěl v roce 1892 Roderick Kemp. Palírna je v držení rodiny Kempových až do roku 1996 a akciovou společností se stala v 1968. Palírna má od roku 1975 jednadvacet destilačních kotlů. Produkuje whisky značky Macallan, což je 12letá whisky s obsahem alkoholu 40 %. Část produkce se používá do míchaných whisek Famous Grouse, Cutty Sark, J&B, Chivas Regal, Lang's Supreme, Ballantine's a Long John. Tato whisky má ohromující chuťovou bohatost s bohatým nasládlým charakterem. Od události v roce 1995, kdy byla z jednoho vraku vylovena láhev whisky Macallan z roku 1874, začala palírna vyrábět produkt s názvem Replica.^[1]

Galerie

• 
  The Macallan 25letá Fine Oak 43%