Mrkev

kořenová zelenina From Wikipedia, the free encyclopedia

Mrkev
Remove ads

Mrkev je dvouletá kořenová zelenina s hlubokým kořenem, která se sklízí od května.[1]

Stručná fakta Vědecká klasifikace, Říše ...
Remove ads

Využití

Mrkev lze využít do salátů, pomazánek a polévek, je také populární jaké pyré nebo džus. Také se často používá ve směsi s jiným ovocem.[1] Mrkvový olej je vhodný pro suchou pokožku.[2]

Obsahy

Mrkev obsahuje vitamín A, C, K a B8. Obsahuje také kyselinu pantothenovou, kyselinu listovou, draslík, železo, měď a mangan.[2]

Zdravotní přínosy

Mrkev snižuje riziko srdečního záchvatu, mrtvice a infarktu a stimuluje imunitní systém. Také pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu, čímž prospívá kardiovaskulárnímu systému. Pomáhá také posílit oči a zrychluje hojení rán.[2]

Reference

Externí odkazy

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads