Přemek Forejt

český šéfkuchař, gastronom a porotce reality show From Wikipedia, the free encyclopedia

Přemek Forejt
Remove ads

Přemek Forejt, vlastním jménem Přemysl Forejt (* 16. dubna 1987 Brno)[2] je český šéfkuchař olomoucké restaurace Entrée, gastronom a porotce v pořadu MasterChef Česko[3][4] na televizi Nova.[5]

Stručná fakta Rodné jméno, Narození ...

V roce 2021 nazpíval písničku Stella se skupinou Nebe.[6] V roce 2022 ve spolupráci s McDonald's a Burianem nazpíval píseň MC 'n' Roll.

Remove ads

Osobní život

Jako malý chtěl být hercem. Kvůli roztěkanosti nastoupil do odborného učiliště na obor kuchař. Vaření ho ze začátku nebavilo.[7] Po vyučení mu rodiče domluvili práci v restauraci U Kastelána v Brně. Odtud se rozhodl odjet do zahraničí, kde se učil od nejlepších kuchařů.[7] Zkušenosti sbíral v Anglii v michelinských podnicích. Po návratu pracoval v brněnské restauraci Koishi a v roce 2015 se stal šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée.[8]

Se svou partnerkou, Evou Burešovou oznámili 3. dubna 2022, že čekají prvního společného potomka. 15. srpna 2022 se jim narodil syn Tristan William Forejt. Přemek má z prvního manželství dceru Stellu.[9]

Remove ads

Vzdělání

  • SŠ Charbulova Brno, obor Kuchař

Praxe

  • 2008–2009 restaurace U Kastelána, Brno
  • 2009–2012 restaurace L’Autre Pied, Anglie
  • 2012–2015 sushi restaurace Koishi Brno
  • od listopadu 2015 restaurace Entrée Olomouc, šéfkuchař[8]

Ocenění

  • 2016 – umístění ve Forbes výběru 30 pod 30[10]
  • 2016 – Objev roku v soutěži Zlatý kuchař[11]
  • 2017 – Maurerův výběr Grand Restaurant: nejlepší česká restaurace roku 2017
  • 2019 – Zlatý kuchař[12]

Televize

Citáty

„ Kuchař nemusí mít školu, ale potřebuje talent a chtíč. “
— P. Forejt[14]
„ Co se dá připravit na slano, určitě se dá připravit i na sladko. A naopak. “
— P. Forejt[14]

Odkazy

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads
Remove ads