Parakumarylalkohol

Parakumarylalkohol, též p-kumarylalkohol, je organická sloučenina, která patří mezi monolignoly, je syntetizována v metabolismu fenylpropanoidů. Jeho polymerizací vznikají lignin nebo lignany.

Parakumarylalkohol
Strukturní vzorec
Obecné
Systematický název	4-[(1E)-3-hydroxyprop-1-en-1-yl]fenol
Ostatní názvy	p-kumarylalkohol, 4-hydroxycinnamylalkohol
Anglický název	paracoumaryl alcohol
Německý název	Paracumarylalkohol
Sumární vzorec	C9H10O2
Identifikace
Registrační číslo CAS	20649-40-5
PubChem	5280535
SMILES	OC/C=C/c1ccc(O)cc1
InChI	InChI=1/C9H10O2/c10-7-1-2-8-3-5-9(11)6-4-8/h1-6,10-11H,7H2/b2-1+
Vlastnosti
Molární hmotnost	150,1745 g/mol
Bezpečnost
GHS07 [1] Varování[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Estery p-kumarylalkoholu s mastnými kyselinami tvoří základ vosků přítomných na povrchu jablek.

Tato látka je meziproduktem biosyntézy chavikolu, stilbenoidů a kumarinu.

Deriváty p-kumarylalkoholu mohou sloužit jako antioxidanty.