Slupka

zevní ochranná vrstva plodu nebo hlízy, kterou lze sloupnout From Wikipedia, the free encyclopedia

Slupka
Remove ads

Slupka (hovorově šlupka) je zevní ochranná vrstva plodu nebo hlízy, která může být sloupnuta. Z botanického hlediska se jedná o snadno odstranitelný exokarp (na rozdíl od skořápky, tedy tvrdého exokarpu).

Thumb
Citrusové slupky v čokoládě

Slupky některých druhů ovoce a zeleniny jsou jedlé a takové ovoce a zelenina se může konzumovat oloupané i neoloupané. Obsahují velký podíl nerozpustné vlákniny, která pročišťuje střevo, konzumace se slupkou je tak za normálního zdravotního stavu střev prospěšná.

Remove ads

Externí odkazy

  • Obrázky, zvuky či videa k tématu slupka na Wikimedia Commons
  • Téma Slupka ve Wikicitátech
  • Slovníkové heslo slupka ve Wikislovníku
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads