Slupka
zevní ochranná vrstva plodu nebo hlízy, kterou lze sloupnout From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Slupka (hovorově šlupka) je zevní ochranná vrstva plodu nebo hlízy, která může být sloupnuta. Z botanického hlediska se jedná o snadno odstranitelný exokarp (na rozdíl od skořápky, tedy tvrdého exokarpu).

Slupky některých druhů ovoce a zeleniny jsou jedlé a takové ovoce a zelenina se může konzumovat oloupané i neoloupané. Obsahují velký podíl nerozpustné vlákniny, která pročišťuje střevo, konzumace se slupkou je tak za normálního zdravotního stavu střev prospěšná.
Remove ads
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu slupka na Wikimedia Commons
Téma Slupka ve Wikicitátech
Slovníkové heslo slupka ve Wikislovníku
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads