Slupka

From Wikipedia, the free encyclopedia

Slupka
Remove ads

Slupka (hovorově šlupka) je zevní ochranná vrstva plodu nebo hlízy, která může být sloupnuta. Z botanického hlediska se jedná o snadno odstranitelný exokarp (na rozdíl od skořápky, tedy tvrdého exokarpu).

Thumb
Citrusové slupky v čokoládě

Slupky některých druhů ovoce a zeleniny jsou jedlé a takové ovoce a zelenina se může konzumovat oloupané i neoloupané. Obsahují velký podíl nerozpustné vlákniny, která pročišťuje střevo, konzumace se slupkou je tak za normálního zdravotního stavu střev prospěšná.

Remove ads

Externí odkazy

  • Obrázky, zvuky či videa k tématu slupka na Wikimedia Commons
  • Téma Slupka ve Wikicitátech
  • Slovníkové heslo slupka ve Wikislovníku
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads