Speakeasy

Tento článek je o tajných barech. Další významy jsou uvedeny na stránce Speakeasy (rozcestník).

Speakeasy (výslovnost: spý-ký-zi, nikoliv chybně: spýk-ýzi), alternativně taky pod jmény blind pig či blind tiger, byly tajné bary v USA v době prohibice. Od roku 2000 vznikají retro bary inspirované původními Speakeasy.^[1] Během pandemie covidu-19 v roce 2022 se tento fenomén stal opět populárním, zejména v New Yorku.^[2][3]

Skryté dveře od baru Speakeasy.

Základní informace

Charakteristika

Charakteristické pro ně byla ilegálnost z důvodu prodeje alkoholu a mnohé další specifické znaky. Vchody do nich byly schované či zamaskované. Prostory prodejen byly často v suterénech. Alkohol se nenaléval do tradičně volených tvarů sklenic, ale např. do čajového porcelánu nebo hrnečků na kávu. Návštěvníci se z důvodů utajení snažili o tichost při návštěvě podniku.^[4][5]

Některé známé speakeasy

• Chumley's – New York
• Delmonico's – New York
• Backroom – New York
• employees only – New York
• Dill Pickle Club – Chicago
• Krazy Kat Klub – Washington, D.C
• Light Horse Tavern – New Jersey
• Tobacco Road – Miami