Staroměstský pivovar U Supa

Staroměstský pivovar U Supa je pražský minipivovar sídlící na Starém Městě. Založen byl již během roku 1431, později byl ovšem zavřen, roku 2016 následně zrekonstruován a vlastní pivo se zde opět začalo vařit v roce 2017.^[1] Jako sládek v něm od tohoto roku působí Ivan Chramosil, spolu s ním v zaučení zde pracuje Martin Melzer.^[2] Mezi piva pražského pivovaru patří 12° světlý ležák Sup, poté tmavý třináctistupňový Sup a Sup Saison 16°, což je svrchně kvašené pivo belgického stylu.^[3] Pětihektolitrová varna pivovaru je prosklená, jedná se o jediné zařízení tohoto druhu v Česku^[4] a o jedno z mála v celé Evropě.^[1] Výstav pivovaru se pohybuje na 1 100 hektolitrech ročně.^[4]

Staroměstský pivovar U Supa
Stát	Česko Česko
Místo	Staré Město, Praha
Založen	1431, 2016 obnovení
Roční produkce	1100 hektolitrů ročně
Názvy značek	Světlý ležák Sup dvanáctka Tmavá třináctka Sup Sup Saison 16°
Adresa	Celetná 563/22 Staré Město 110 00
Souřadnice	50°5′13,56″ s. š., 14°25′27,9″ v. d.
Oficiální web	pivovarusupa.cz
Některá data mohou pocházet z datové položky.