Elizabeth Craig

Elizabeth Josephine Craig, MBE, FRSA, (16. februar 1883 – 7. juni 1980) var en skotsk journalist og kok. Hun er en af de mest bemærkelsesværdige britiske forfattere af kogebøger i det 20. århundrede. Hendes karriere varede ca. tres år.

Elizabeth Craig
Født	16. februar 1883 Addiewell - Tobar Adaidh, Storbritannien
Død	7. juni 1980 (97 år) Wexham Park Hospital, Storbritannien
Uddannelse og virke
Uddannelses­sted	Forfar Academy
Beskæftigelse	Journalist, kogebogsforfatter
Nomineringer og priser
Udmærkelser	Member of the Order of the British Empire, Fellow of the Royal Society of Arts
Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.  [ redigér på Wikidata ]

Liv og familie

Elizabeth Craig blev født i Linlithgowshire (nu West Lothian) i Skotland. Hendes far John Mitchell Craig studerende religionsvidenskab og blev præst i Free Church of Scotland; hendes mor var Catherine Anne Craig. Hun havde syv søskende. Familien boede på Manse i Memus, Kirriemuir, i Skotland. I 1978 fortalte hun, at hun havde haft en "vidunderlig barndom i Skotland". ^[1]

Efter at hendes forlovelse blev annonceret i The Times den 11. august 1919, giftede hun sig med den amerikanske krigskorrespondent Arthur Mann fra Washington D.C. ^[2] i St Martin in the Fields Kirke på Trafalgar Square. De fik ingen børn og boede sammen med hendes niece Elizabeth Jean Craig, datter af hendes bror Ernest. Craig beholdt sit pigenavn.

Hendes niece Elizabeth Jean Craig har fire børn: Susie Field, Louise Adorian, Deborah Henry og Julian Henry.