Hakkebøf

Hakkebøf er en traditionel dansk ret. Den spises med bløde løg, kogte kartofler og brun sovs. Tilbehøret kan være surt og sødt som syltede agurker, syltede rødbeder, rødkål og syltetøj).

Hakkebøffer kan tilberedes på pande eller som her på en grill

Hakkebøffer med bløde løg, kapers, sovs, kartorfler og gulerodssalat

Bøffen er af cirkelformet hakket oksekød, som krydres på overfladen med salt og peber og steges på en pande i fedtstof eller steges på en havegrill.

Hakkebøffer er hovedingrediensen i burgere.

Eksterne henvisninger

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Hakkebøf

Se opskrift på Hakkebøf i WikiKogebogen