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Mit dem Namen Esino DOC werden italienische Weiß-, Rot- und Schaumweine aus den Provinzen Macerata und Ancona (Region Marken) verkauft, die seit 1995 eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung („Denominazione di origine controllata“ – DOC) besitzen, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1] Der Name rührt von dem Fluss Esino, in dessen Einzugsgebiet die Rebflächen liegen.
Der Esino Bianco wird auch als Spumante erzeugt. Dafür müssen mindestens 50 % der Rebsorte Verdicchio verwendet werden. Höchstens 50 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Marken zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.[1]
Der Esino Rosso wird auch als Novello erzeugt. Dafür müssen mindestens 60 % der Rebsorten Sangiovese und/oder Montepulciano – einzeln oder gemeinsam – verwendet werden. Höchstens 40 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Marken zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.[1]
Die Zone umfasst die gesamte Provinz Macerata und gewisse Bereiche in der Provinz Ancona.[1]
Im Jahr 2014 wurden von 45 ha Rebfläche 2.611 Hektoliter (hl) DOC-Wein erzeugt.[2]
Laut Denomination:[1]
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