Langer Koriander
Art der Gattung Mannstreu (Eryngium) / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Der Lange Koriander (Eryngium foetidum), auch Mexikanischer Koriander, Culantro oder Stinkdistel genannt, in asiatischen Lebensmittelgeschäften auch Europagras, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütengewächse (Apiaceae). Sie ist in weiten Gebieten der Neotropis beheimatet. Heute ist Eryngium foetidum in vielen tropischen bis subtropischen Gebieten der Welt verbreitet. Das Artepitheton foetidum und einige Trivialnamen verdankt sie einem intensiven Geruch nach Koriander. Die Blätter werden als Heilkraut und Gewürz verwendet.
Schnelle Fakten Systematik, Wissenschaftlicher Name ...
Langer Koriander | ||||||||||||
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Langer Koriander (Eryngium foetidum) | ||||||||||||
Systematik | ||||||||||||
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Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
Eryngium foetidum | ||||||||||||
L. |
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