Remilk
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Remilk ltd. ist ein multinationales israelisches Unternehmen, das auf die Produktion von Synthetische Milch und darauf basierenden Produkten spezialisiert ist.
Schnelle Fakten
Remilk | |
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Rechtsform | Ltd. |
Gründung | 2019 |
Sitz | USA |
Leitung | Aviv Wolff (CEO), Ori Cohavi (CTO) |
Branche | Lebensmittelindustrie |
Website | https://www.remilk.com/ |
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Das Unternehmen hat eine Methode der hefebasierten Fermentation entwickelt, um erzeugte naturidentische rekombinante Milchproteine herzustellen.[1] Diese werden in einem Milchersatz eingesetzt, der Lactose- und Cholesterin-frei ist.
Das Unternehmen gibt als Motivation für die Entwicklung kuhfreier Milch die Grausamkeit gegenüber Tieren in der Milchindustrie und die Klimaauswirkungen der Milchproduktion an.[2]