Rohkost
unerhitzte oder unverarbeitete Nahrungsmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Rohkost umfasst in einem weiteren Sinne jede frische, unerhitzte Nahrung sowohl pflanzlicher als auch tierischer Herkunft. Im engeren, allerdings sprachlich dominierenden Sinne steht der Begriff nur für unerhitzte oder sogar gänzlich unverarbeitete Nahrungsmittel pflanzlicher Herkunft.[1][2][3][4][5]