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Westfälische Götterspeise
Dessert der westfälischen Küche aus einer Sahnecreme und Pumpernickel / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Westfälische Götterspeise ist eine Süßspeise der westfälischen Küche aus einer Sahnecreme und Pumpernickel.[1] Je nach Rezept können weitere Zutaten hinzukommen oder die Grundzutaten variieren, wobei der Pumpernickel als zentraler Bestandteil der Speise vorhanden bleibt.
![Westfälische Götterspeise mit Preiselbeerkompott. Geraspelte Schokolade als Garnierung](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Westf%C3%A4lische_G%C3%B6tterspeise_-_0874.jpg/640px-Westf%C3%A4lische_G%C3%B6tterspeise_-_0874.jpg)
Mit der geleeartigen Götterspeise hat dieses Gericht nur den Namen gemein. Ein ähnliches Gericht ist das Verschleierte Bauernmädchen der norddeutschen Küche.