Cuminsäure

Cuminsäure (4-Isopropylbenzoesäure) leitet sich strukturell von Benzoesäure bzw. Cumol (Isopropylbenzol) ab und gehört zur Stoffgruppe der Terpenoide. Es leitet sich namentlich und strukturell vom Cuminaldehyd ab, dem biologisch aktiven Bestandteil des Kernöls von Kreuzkümmel (Cuminum cyminum). Durch Decarboxylierung entsteht aus Cuminsäure das Cumol.

Decarboxylierung von Cuminsäure zu Cumol

Strukturformel
Allgemeines
Name	Cuminsäure
Andere Namen	4-Isopropylbenzoesäure p-Isopropylbenzoesäure
Summenformel	C10H12O2
Kurzbeschreibung	trikline Plättchen[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 536-66-3 EG-Nummer 208-642-5 ECHA-InfoCard 100.007.858 PubChem 10820 ChemSpider 10363 Wikidata Q1143809
Eigenschaften
Molare Masse	164,20 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,162 g·cm−3 (4 °C)[1]
Schmelzpunkt	117,5 °C[1]
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser; sehr gut löslich in Ethanol und Diethylether; löslich in Petrolether[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[2] Achtung H- und P-Sätze H: 315​‐​319​‐​335 P: 261​‐​305+351+338[2]
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Siehe auch

• Cuminalkohol