Escroux ist eine französische Gemeinde mit 40 Einwohnern im Département Tarn in der Region Okzitanien. Sie gehört zum Arrondissement Castres und ist Mitglied im Gemeindeverband Communauté de communes du Haut-Languedoc. „Les Escrousols“ und „Les Escrousoles“ ist die Bezeichnung für die Bewohner.