Anizila acetono

Anizilacetono aŭ C₁₁H₁₄O₂ estas organika aromata kombinaĵo, senkolora aŭ flaveca, brulema likvaĵo kun floraroma odoro, nesolvebla en akvo kaj solvebla en etanolo kaj plejmulto el la organikaj nepolaraj solvantoj. Ĝi uzatas kiel artefarita substanco en la fabrikado de parfumoj, lipoŝminkoj, gustiga kaj odorigagento por doni florodorojn kaj orientajn aromojn al nutraĵoj, kosmetikaĵoj kaj medicinaĵoj. Nature ĝi trovatas en la fruktoj konataj kiel framboj kaj morusoj.

Anizilacetono
Plata kemia strukturo de la Anizilacetono
Tridimensia kemia strukturo de la Anizilacetono
Anizilacetono ĉeestas en la fruktoj de la ruĝa frambo krom aliaj flavonoidoj.
Anizilacetono nature trovatas en la fruktoj de la nigra moruso.
Alternativa(j) nomo(j)
4-p-metoksobenzil-2-butanono p-anizila acetono
Kemia formulo	C11H14O2
CAS-numero-kodo	104-20-1
ChemSpider kodo	54968
PubChem-kodo	61007 61007
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flaveca, brulema likvaĵo kun floraroma odoro
Molmaso	178,231 g·mol-1
Denseco	1,046g cm−3
Fandpunkto	8 °C[1]
Bolpunkto	268 °C
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,5190
Ekflama temperaturo	101,7 °C[2]
Solvebleco	Akvo:Malmulte solvebla
Mortiga dozo (LD50)	>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S23 S24/25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302, H312, H317, H332, H412
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P270, P271, P272, P273, P280, P301+312, P302+352, P304+312, P304+340, P321, P330, P333+313, P363, P501[3]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado kun anizila karbinolo kaj kloroacetono:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 2

• Preparado senhidratigo de anizila karbinolo kaj acetono:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{-H_{2}O}}\,}}}$

Sintezo 3

• Preparado per reakcio inter p-metoksobenzila klorido kaj acetono:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de kloroanizolo kaj acetilacetono:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de kloroanizolo kaj 2-Butanono:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 6

• Preparado per traktado de anizaldehido kaj acetilacetono:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Literaturo

• Fisher Scientific
• Down^{[rompita ligilo]}
• Advanced BioTech
• Molbase
• Compendium of Food Additive Specifications
• Fighting Multidrug Resistance with Herbal Extracts, Essential Oils and Their components
• Specifications for Identity and Purity

Referencoj

1. Chemical Book
2. ChemBk
3. PubChem

Portalo pri kemio