Carimañola
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La caribañola, carimañola, pastel de yuca, yuca rellena, enyucado, croqueta de mandioca o bollo de yuca es un frito típico de algunos países latinoamericanos como Brasil, Colombia, Paraguay Ecuador, Panamá y República Dominicana.[1][2][3] Es una preparación a base de masa de yuca cocida rellena de carne molida aliñada, queso fresco, pollo desmechado u otro relleno. En portugués se denomina bolinho de mandioca.
Datos rápidos Tipo, Consumo ...
Carimañola | ||
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Caribañola | ||
Tipo | Fritura | |
Consumo | ||
Datos generales | ||
Ingredientes | Yuca, queso blanco, carne, pollo, verduras | |
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