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Faláfel
plato típico de Oriente Medio y el subcontinente indio / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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Faláfel o falafel[1] (en árabe egipcio: فلافل falāfil [faˈlaːfɪl]ⓘ, en arameo: ܦܠܐܦܠ) es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahini, en pan de pita o bien como entrada.
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Datos rápidos Tipo, Datos generales ...
Faláfel | ||
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Felafel | ||
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Tipo | croqueta | |
Datos generales | ||
Ingredientes | habas y garbanzos | |
Similares | Meze, sandwich o snack | |
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