Jesuita (postre)
Dulce típico francés / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
El jesuita es un dulce típico de varios lugares, relacionado con la orden cristiana de los jesuitas.
Datos rápidos Tipo, Consumo ...
jesuita | ||
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'Jésuite (en francés) | ||
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Tipo | Galleta | |
Consumo | ||
Origen | Desconocido | |
Distribución |
Argentina Uruguay Uruguay España España Francia Portugal | |
Datos generales | ||
Ingredientes |
[versión argentina] Manteca · harina · maicena · huevos · leche · azúcar · queso · jamón dulce [versión europea] Manteca · harina · maicena · huevos · leche · crema pastelera · almendras · vainilla · azúcar glass | |
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En Argentina y Uruguay, los jesuitas son una especie de sandwiches de galletas elaboradas con hojaldre azucarado y gratinadas, que se rellenan con queso y, a veces, jamón. En Portugal, el norte de España y en el sur de Francia, los jesuitas también se realizan con hojaldre azucarado, pero en vez de jamón y queso se le agrega almendra laminada.