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Sanga (raza bovina)
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El vacuno Sanga identifica a un integrante de una de las razas de ganado bovino nativas de la región del Sur de África. A varios de los componentes de este conjunto de bovinos genéticamente diferenciados se los cría en gran parte del mundo al poseer cualidades ventajosas en la producción de leche y carne de aceptable calidad en situaciones desfavorables o limitantes para otras razas.
Sanga | ||
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![]() Ejemplares de la raza Ankole-Watusi, posiblemente la más llamativa de las que componen el grupo de razas de vacunos Sanga. | ||
Nomenclatura biológica | Bos primigenius taurus | |
Región de origen | África austral | |
Características | ||
Tipo | bovino | |
Dimensiones | mediano | |
Cuernos | grandes | |
Carácter | manso | |
Otros datos | ||
Utilización | carne y leche | |
El grupo Sanga se compone de vacunos de tipo intermedio, pues su origen primitivo partió del cruzamiento de razas locales sin giba con ganado cebú traído de Asia.[1] Si bien la antigüedad de este cruce es aún tema de amplio debate, para algunos autores el origen del cruzamiento que produjo al grupo Sanga se remonta a 3550 AP.