Zierfandler
variedad vinífera / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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La zierfandler es una variedad de uva usada para hacer vino blanco en Thermenregion, Austria. También es conocida como spätrot ("roja tardía") porque se vuelve roja justo después del tiempo de la cosecha.[1]
Tradicionalmente se mezcla con la rotgipfler para producir el vino, pero está aumentando su venta como monovarietal. Los vinos de zierfandler suelen ser elegantes y muy dulces, con una acidez equilibrada y con un buqué con notas a nueces, pistachos y almendras. Tiene capacidad para envejecer bien.