Craig Claiborne

Craig Claiborne (Sunflower (Misisipi) 4 de septiembre de 1920; Nueva York, 22 de enero de 2000) fue un crítico gastronómico, periodista culinario y autor estadounidense. Editor gastronómico y crítico de restaurantes desde hace mucho tiempo para The New York Times, también fue autor de numerosos libros de cocina y una autobiografía. Durante su carrera realizó numerosos aportes a la gastronomía y la literatura culinaria en Estados Unidos.^[1][2]

Craig Claiborne
Información personal
Nacimiento	4 de septiembre de 1920 Sunflower (Estados Unidos)
Fallecimiento	22 de enero de 2000 (79 años) Nueva York (Estados Unidos)
Nacionalidad	Estadounidense
Educación
Educado en	École hôtelière de Lausanne
Información profesional
Ocupación	Crítico gastronómico, autobiógrafo, escritor de no ficción, escritor, periodista y magazine writer
Rama militar	Armada de los Estados Unidos
Conflictos	Guerra de Corea y Segunda Guerra Mundial
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