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Ibn Sayyār al-Warrāq
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Abu Muhammad al-Muthaffar ibn Nasr ibn Sayyār al-Warrāq (en árabe: أبو محمد المظفر بن نصر ابن سيار الوراق) fue un autor árabe de Bagdad, conocido por escribir en el siglo X el libro de cocina árabe más antiguo, Kitāb aṭ-ṭabīj (en árabe: كتاب الطبيخ). Contiene alrededor de 600 recetas,[1] divididas en 132 capítulos.[2]
Poco se conoce de al-Warrāq aparte de su nombre completo, lo cual sugiere, según Wilkins y Nadeau (2015), que al-Warraq era un librero, copista y escribano.
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Véase también
Referencias
Bibliografía
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