Ipomoea purga

Ipomoea purga es una especie de planta fanerógama perteneciente al género Ipomoea. Es conocido comúnmente como jalapa.^[1] Es originaria de México y Centroamérica.

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Ipomoea purga
Taxonomía
Reino:	Plantae
(sin rango):	Eudicots
(sin rango):	Asterids
Orden:	Solanales
Familia:	Convolvulaceae
Género:	Ipomoea
Especie:	Ipomoea purga (Wender.) Hayne
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Descripción

Ipomoea purga se describe como una enredadera que puede alcanzar alturas de 4 metros. Cuando fresca, la raíz es negro externamente, blanco y lechosa por dentro, y varía en tamaño de acuerdo a su edad.^[2] Tiene flores en forma de corazón y trompeta púrpura como las hojas. Ipomoea purga es bastante difícil de romper, pero si se tritura con crema de tártaro, el azúcar de la leche, u otras sales duras, el proceso de pulverización es mucho más fácil, y el polvo generado es mucho más fino.^[2] Cuando está en forma de polvo con el fin de se ingerido, el color es de un marrón grisáceo pálido.^[2] Ipomoea purga es nativa de México y se naturalizó en otras partes del neotrópico.^[1]

Descubrimiento

Ipomoea purga fue descubierto por los conquistadores españoles, mientras estaban entre los pueblos nativos mexicanos.^[3] Fue introducido a Europa en 1565 como una hierba medicinal^[3] utilizado para tratar una variedad de enfermedades hasta el siglo XIX, cuando se descubrieron mejores prácticas médicas^[3]

Usos médicos

La raíz contiene convolvulin, que es un potente catártico. Se utiliza para prevenir la diarrea, pero en grandes cantidades induce el vómito^[3] Cuando se aplica a una herida, se dice que induce a la purgación.^[2]

Química

La resina de Ipomoea purga se puede disolver en ya sea en alcohol o éter dietílico. La resina que es insoluble en éter es inodoro, mientras que la resina soluble en alcohol tiene olor y es típicamente de un color parduzco. El ácido convolvulinolico (C₂₈H₅₂O₁₄) que se produce en Ipomoea purga puede ser dividido en una molécula de azúcar (C₆H₁₂O₆) y una forma de ácido convolvulinolico cristalizado (C₁₆H₃₀O₃) cuando se diluye.^[2]

Taxonomía

Ipomoea purga fue descrita por (Wender.) Hayne y publicado en Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde Gebräuchlichen Gewächse 12: 5. 1833.^[4]

Etimología

Ipomoea: nombre genérico que procede del griego ips, ipos = gusano y homoios = parecido, por el hábito voluble de sus tallos.

purga: epíteto

Sinonimia

• Convolvulus purga Wender., Pharmac. Centralb. 1:457. 1830. basónimo
• Exogonium purga (Wender.) Benth., Pl. Hartw. 46. 1840.
• Convolvulus officinalis Pelletan, J. Chim. Méd. t. 1. 1834.
• Ipomoea jalapa Nutt. & Cox, Journ. Am. Med. Sci. 5: 305. 1830, nom illeg. non Pursh (1813).
• Ipomoea jalapa Schiede & Deppe ex G. Don, Gen. Hist. 4: 271. 1838.
• Ipomoea schiedeana Zucc., Flora vol. 14, 802. 1831.^[5]

Nombres comunes

• jalapa de México, mechoacan de México, purga de México.^[6]