Journal of Agricultural and Food Chemistry

Journal of Agricultural and Food Chemistry es una revista científica revisada por pares publicada desde 1953 por la American Chemical Society.^[1] La frecuencia de publicación es bimensual y publica artículos de investigación originales en el campo de la agricultura, química aplicada y la ciencia y tecnología de los alimentos.^[2]

Journal of Agricultural and Food Chemistry
País	Estados Unidos
Idioma	Inglés
Categoría	Química aplicada
Especialidad	Ciencia de los alimentos
Abreviatura	J. Agric. Food Chem.
Fundación	1953
Desarrollo
Editor	James N. Seiber
Publicador	American Chemical Society
Circulación
Frecuencia	51 números anuales
Factor de impacto	2,912 (2014)
ISSN	0021-8561
CODEN	JAFCAU
Página web oficial
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De acuerdo con Journal Citation Reports, el factor de impacto de esta revista fue 2,912 en 2014. Actualmente el editor de esta publicación es James N. Seiber,^[3] de la Universidad de California en Davis, en EE. UU.

Journal of Agricultural and Food Chemistry está indexada actualmente en las bases de datos Chemical Abstracts Service (CAS), Scopus, ProQuest, PubMed, CABI, Ovid, Web of Science, y SwetsWise.