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Lactobacillus kefiranofaciens
especie de bacteria De Wikipedia, la enciclopedia libre
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Lactobacillus kefiranofaciens es una especie de bacteria láctica, bacilar, homofermentadora y con capa mucosa, aislada por primera vez de los granos de kéfir en 1988, de los que toma su nombre. Su cepa tipo es WT-2B (ATCC 43761).[1] Su genoma fue secuenciado en 2011.[2]Es una bacteria grampositiva.[3]
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Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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