Pyrococcus horikoshii

Pyrococcus horikoshii es una especie de arquea anaerobia y hipertermófila. Fue aislado por primera vez de fluido hidrotermal recogido de fuentes hidrotermales en la depresión Okinawa a una profundidad de 1395 m (4576 pies). Esta especie es estrictamente heterótrofa, y las células poseen forma de coco irregular con grupos de flagelos. Su temperatura optimal es 98 °C, y crece mejor en la presencia de azufre.^[1]

Pyrococcus horikoshii
Taxonomía
Dominio:	Archaea
Reino:	Methanobacteriati
Filo:	Methanobacteriota
Clase:	Thermococci
Orden:	Thermococcales
Familia:	Thermococcaceae
Género:	Pyrococcus
Especie:	P. horikoshii Erauso et al. 1993
[editar datos en Wikidata]

Usos industriales

Esta especie tiene una endoglucanasa que es muy estable a temperaturas altas y puede procesar celulosas. Esta enzima puede tener aplicaciones en la industria textil en el tratamiento de los productos de algodón.^[2]