Top Qs
Línea de tiempo
Chat
Contexto
Tustaca
Alimento popular en Honduras y El Salvador De Wikipedia, la enciclopedia libre
Remove ads
Una tustaca es — de acuerdo con la Real Academia Española — una «variedad de tortilla dulce y dura, hecha de harina de maíz maduro, manteca y sal, cubierta de caramelo o miel».[1] Su lugar de origen se relaciona en el occidente de Honduras y forma parte de la Gastronomía de Honduras
Remove ads
Etimología
Se cree que la palabra tustaca proviene de los vocablos náhuatl «tutumuch» (tusa) y «takat» (hombre), y que se puede interpretar como «pan para hombre hecho en tusa».[2]
Elaboración y consumo
Las tustacas se suelen elaborar con una base de maíz, cuajada y rapadura de dulce.[3] Las tustacas se suelen consumir con café caliente durante el desayuno o por la tarde para merendar.[4]
Véase también
Referencias
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads