encella

Español

encella
seseante, yeísta (AFI)	[ẽnˈseʝa]
seseante, no yeísta (AFI)	[ẽnˈseʎa]
seseante, sheísta (AFI)	[ẽnˈseʃa]
seseante, zheísta (AFI)	[ẽnˈseʒa]
no seseante, yeísta (AFI)	[ẽn̟ˈθeʝa]
no seseante, no yeísta (AFI)	[ẽn̟ˈθeʎa]
silabación	en-ce-lla
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rimas	e.ʃa, e.ʝa, e.ʎa, e.ʒa

Etimología

Puede que del latín fiscella (cestilla).

Sustantivo femenino

encella ¦ plural: encellas

1

Molde con el que se hacen quesos y requesones.

• Ejemplo: 

  se echa una dosis de en esta mezcla que deberá estar tivia y estando cuajada se una encella de un tamaño proporcionado al queso que se quiere hacer, con un lienzo bien limpioLa Nueva cocinera, curiosa y económica y su marido el repostero famoso, amigo de los golosos. Página 330. Editorial: D. Eusebio Alvarez. 1822.

Traducciones

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